Primocanale e il basilico su AGRICULTURA NEWS

Tortino di acciughe a modo mio

Tris di creme di frutta fresca e scaglie di cioccolato fondente al 70%

Polpo al vapore patate cotte nel suo liquido pomodoro scottato al sale e salsa al basilico

Tagliolini caserecci zucchine e calamaretti spillo

Trancetto di gabilo marinato spinacino scottato all'olio extravergine di oliva mandorle tostate lime e capperi di pantelleria

Insalatina di carciofi misticanza all'arancio e scaglie di grana

Seafood gumbo

Crema al the verde e fiori lavanda cioccolato amaro pera candita

Piccolo cappon magro rivisitato tortino di verdure e spiedino di gamberi al vapore

Filetto di orata in camicia di porro salsa di zucca mantovana all'agro riduzione e di mosto

Filet mignon cipolla bianca in composta e uvetta al passito